Mango - arugula - "lasagne"
I dag havde jeg en "lasagne" med lag af Kinaradise radise, tre revet gulerødder, skåret salat, frisk persille, arugula, skiver af tomater, skiver radiser, skåret hvid kål og en sød sauce af tre mango, tre stilke af selleri og en hånd fuld af frisk persille. <3
Hvis ikke andet er angivet så mængden af ingredienser er for et måltid, men det kunne stadig betyde mere end en servering af den afbilledet fad.
Alle frugter og grøntsager skal være moden. Det er af den yderste vigtighed, kun på denne måde er de smager yummy, har alle deres essentielle næringsstoffer i dem, og kan fordøjes optimalt af vores krop.
Preparation
Lasagne
• Skær dine ingredienser til lagene (som Kinaradise radise, zucchini, salat eller tomater) med din Mandoline - Slicer eller en skarp kniv
• Brug din højhastigheds blender, ligesom Blendtec, at udarbejde en cremet sauce med resten af ingredienserne (ligesom frugt og rød peber)
• sprede et lag af ingredienser i en rektangulær skål eller dyb tallerken
• sprede et andet lag
• sprede et lag af sauce
• tilføje et lag af en anden ingrediens
• gøre dette indtil skålen er fuld
• Træk skål over på en plade
"Ris" eller finthakkede grøntsager
- Skær knoldselleri og græskar i små stykker
- Sæt stykkerne i en blender med hastighedskontrol eller "hakke" indstilling (ligesom Blendtec)
- Chop frugter eller grøntsager til "ris"
-
Bedste gøre dette før saucen, så du ikke har saucen i din blender;)
Sovs
• Sæt alle ingredienser til saucen i en højhastighedsblander, ligesom Blendtec
• Sæt nogle blødere frugter i blenderen først, så det har noget at "tygge" på
• skære Måske hårdere producere i stykker og læg dem i blenderen med nogle bløde ting
• Avocado, nødder eller frø er valgfri
• Bland ingredienserne ved høj hastighed
Used tools
Mango - arugula - "lasagne"
Raw food dishes
Copyright 2024 by Patrizio Bekerle
