Hvad er den 80-10-10 rå veganer livsstil?
Hvad er en rå fødevarer kost?
Lever på rå fødevarer betyder, at din mad ikke var ændret på en måde, der ændrer strukturen af din mad. For eksempel, hvis du varme din mad ud over en vis temperatur obligationerne af molekylerne vil ændre sig, og det har forskellige virkninger på vores krop. Vores krop tænker denne fødevarer, der har indgået vores system er en ubuden gæst, og forsøger at klare det på forskellige måder at reducere det toksicitet. Ingen levende væsen ved siden af mennesker forsøger at varme det mad, og vi gør det kun for en relativt kort periode, måske 10 tusind år, en lille tidsramme i forhold til de mere end 10 millioner år af vores eksistens.
De fleste af vores sygdomme stammer fra affaldsprodukter af ting, vi sætter i vores krop, det er en byrde, vi bærer ved at være ligeglad med vores valg af fødevarer.
Opvarmning mad selvfølgelig også har en indvirkning på alle næringsstoffer i det. Vitaminer, organiske mineraler og enzymer samt de fleste andre kender og ukendte phytonutrients bliver ødelagt, mens madlavning.
Stegning selv har en større indvirkning på os på grund af den højere temperatur, vi taler om kræftfremkaldende stoffer her.
Hvad er en rå vegansk kost?
At være en rå veganer betyder, at du lever på en plantebaseret og rå kost og ikke forbruge noget dyr afledt fødevarer (ligesom kød, mejeriprodukter, honning, osv)
Din kost består grundlæggende af frugt, grøntsager, nødder og frø. Du er ikke opvarme din mad over visse temperaturer.
Hvad er den 80-10-10 rå veganer livsstil?
Nu kan du spekulerer på, hvad den 80-10-10 livsstil er. Det er dybest set trives på en frugt baseret rå vegansk kost, mens få 80% eller mere af ens kalorier fra kulhydrater, 10% eller mindre af kalorier fra vegetabilske proteiner og 10% eller mindre af kalorier fra fedt. Disse procentsatser kan variere over dage eller uger, men skal passe i løbet af et år.
Du fester primært på søde frugter, bladgrøntsager grønne grøntsager, ikke-søde frugter og andre grøntsager. Vi spiser fede frugter, nødder og frø i mådehold.
Du ønsker ikke at få en masse ekstra fedt i dit system, fordi det vil blokere dine blodkar og hindrer sukker fra dine søde frugter til at forlade din blodbanen und dermed tvinge bugspytkirtlen til at producere mere insulin, hvilket kan forårsage problemer som diabetes på det lange løb.
Du hverken ønsker en masse komplekse kulhydrater, fordi det får kroppen til at arbejde ekstra hårdt for at bryde dem ned til simple kulhydrater, det brændstof, vi er designet til af natur.
Men 80-10-10 livsstil handler ikke kun om kost. Det handler også om at få en ordentlig mængde søvn, ren luft, solskin på hele kroppen, rent vand og sunde tanker. Dybest set alt hvad enhver følende væsen, der er i det mindste ligner os behov på denne planet.
Reference
- The 80/10/10 Diet (on US Amazon)
- 80/10/10 Diet: Balancing Your Health, Your Weight, and Your Life One Luscious Bite at a Time (on DE Amazon)
