Agurk - gulerod - sandwich med kiwi - persille - sovs
I dag havde jeg sandwich med "brød" lavet af knoldselleri, fyldt med tynde skiver af tomater, agurk, gulerødder, frisk persille, spirede mungo - bønner, bladgrøntsager og lækker sauce af elver kiwifrugter, ti datoer, tre stilke af selleri og en hånd fuld af frisk persille.
Hvis ikke andet er angivet så mængden af ingredienser er for et måltid, men det kunne stadig betyde mere end en servering af den afbilledet fad.
Alle frugter og grøntsager skal være moden. Det er af den yderste vigtighed, kun på denne måde er de smager yummy, har alle deres essentielle næringsstoffer i dem, og kan fordøjes optimalt af vores krop.
Preparation
Sovs
• Sæt alle ingredienser til saucen i en højhastighedsblander, ligesom Blendtec
• Sæt nogle blødere frugter i blenderen først, så det har noget at "tygge" på
• skære Måske hårdere producere i stykker og læg dem i blenderen med nogle bløde ting
• Avocado, nødder eller frø er valgfri
• Bland ingredienserne ved høj hastighed
Sandwich
• Skær dit ingrediens til Sandwich - "brød" (ligesom knoldselleri og græskar) med din Mandoline - Slicer eller en skarp kniv
• Det centrale er at gøre det tyndt nok, at du kan bide det og tænke nok, at det ikke falder fra hinanden
• Spred et lag af en anden ingrediens på din nederste skive din "brød" (ligesom skiver tomater, skiver agurk eller salat)
• Læg lidt af sauce på det
• Spred et andet lag
• Tilføj mere sovs
• Fortsæt som længe du ønsker
• Placér den øverste "brød" på det
Used tools
Agurk - gulerod - sandwich med kiwi - persille - sovs
Raw food dishes
Copyright 2025 by Patrizio Bekerle
