Zucchini - nudler med mango om baby - salat
I dag havde jeg lækre zucchini - nudler (Jeg var forbløffet over smagen, det er vinter her efter alle) med nogle spirede mungo - bønner og en ekstraordinær sauce af tre top - modne mango, fire stilke af selleri, to sød rød peber og to valnødder fra mit træ (til en særlig touch) på baby - salat, der er så sød og crunchy, jeg kan ikke stoppe med at spise det bare almindelig, selv tho jeg sprængfyldt allerede!
Hvis ikke andet er angivet så mængden af ingredienser er for et måltid, men det kunne stadig betyde mere end en servering af den afbilledet fad.
Alle frugter og grøntsager skal være moden. Det er af den yderste vigtighed, kun på denne måde er de smager yummy, har alle deres essentielle næringsstoffer i dem, og kan fordøjes optimalt af vores krop.
Preparation
Nudler
- Få en Lurch Spirali eller en anden spiralizer.
- Brug kniven til normale eller tykke nudler
- Put op sommer eller vinter squash, daikon radise eller lignende og skære nudlerne
- Hvis du bruger hårde frugter eller grøntsager, ligesom vinter squash, kan du slå frugten i hånden, ikke ved håndsving
-
Alternativt kan du også bruge GEFU Spirelli Spiral Cutter.
Sovs
• Sæt alle ingredienser til saucen i en højhastighedsblander, ligesom Blendtec
• Sæt nogle blødere frugter i blenderen først, så det har noget at "tygge" på
• skære Måske hårdere producere i stykker og læg dem i blenderen med nogle bløde ting
• Avocado, nødder eller frø er valgfri
• Bland ingredienserne ved høj hastighed
Tools
Social