Zucchini
Zucchini (eller sommer squash) er en frugt og en underart af den vegetabilske marv. Du kan dyrke det på en lille bakke i haven og du er forsynet med vidunderlig frugt hele sommeren.
Det smager virkelig lækker rå og du kan lave ruller, nudler, lasagne og meget mere ud af det.
Især med zucchini - nudler, du virkelig har følelsen af at spise "rigtige" nudler. ;)
For at kunne skære et zucchini med en spiralizer, bør det være temmelig lige. Tykkere zucchinis er mere praktisk, fordi når man skærer dem, der er færre rester.
Ripening instructions
Det er bedst at høste den modne, betyder det ikke modnes meget godt fra planten.
Ripening indicators
Det har en dyb, grøn farve.
Season
Den zucchini er i sæson i sommeren, men det er også tilgængelig i vinteren (importeret).
Wikipedia
Zucchini on WikipediaMore images
Raw food dishes
Copyright 2026 by Patrizio Bekerle
